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「白バラのアレンジが素敵〜!」「何にしても、やっぱり "紙ナプキン" とフォークがこのように皿の上にセットされてる」・・・ それはそうなんですが、その件ではなく、「水」。 カフェ文化の息づくウィーン, オーストリアらしいものとして、コーヒーを注文すると必ず「水」がついてくるんです。多くは、小振りの銀のお盆に「コーヒー、スプーン、水」のセットでサーブされます。まるでチェイサーのようですが・・・ コーヒーの味を引き立てている要素が水と言われていますが、添えられる水も必須で、ちゃんと飲めるアルプスの水。食事に際しては他の国と同様で、水は別途注文する商品として存在していますが、コーヒータイムは別。「コーヒーと水」は切っても切れないワンセット。 昔、知人でいましたよ、水なしではコーヒーが飲めない人。この人には最適の国でしょう?!
by riesuzuki67
| 2005-08-18 06:16
| ♂ 欧州の話
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